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DE FIL EN AIGUILLE DOMAINE ENCLOS DE LA CROIX 2015 Agrandir l'image

LANGUEDOC ROUGE DE FIL EN AIGUILLE DOMAINE ENCLOS DE LA CROIX

ENC-FL 024007

France

LANGUEDOC, IGP Pays d'Hérault - Domaine Enclos de la Croix - Certifié en Agriculture Biologique

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7,00 € TTC

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Région : Languedoc
Appellation :
IGP Pays d’Hérault
Typicité :
Rouge
Millésime
2017
Cépage :
80% Merlot,  15% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc
Volume : 75cl

Domaine :
Enclos de La Croix
Surface
24ha d’un seul tenant
Terroir
sol limoneux-calcaire

Âge des vignes :
40 ans en moyenne

Viticulture :
Conditionnée en Agriculture Biologique
Vignes palissées de 7000 souches/ha

Taille Cordon de Royat
Rendements limités de 62 hl/hectare

Vinification :
Macération carbonique de Merlot additionné de Cabernet Sauvignon pour la texture

Élevé 1 an en cuve

Notes de Dégustation
Robe :
Rouge dense et sombre
Nez :
Complexe de fruits rouges et épices
Bouche :
arômes fruités portés par des tannins vigoureux

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LANGUEDOC ROUGE DE FIL EN AIGUILLE DOMAINE ENCLOS DE LA CROIX

LANGUEDOC ROUGE DE FIL EN AIGUILLE DOMAINE ENCLOS DE LA CROIX

LANGUEDOC, IGP Pays d'Hérault - Domaine Enclos de la Croix - Certifié en Agriculture Biologique