FOND CYPRES GRENACHE DU BOIS SAINT JAMES Agrandir l'image

FOND CYPRES GRENACHE DU BOIS SAINT JAMES

12,70 € TTC

CYP GR 033002

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Domaine Fond Cyprès

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Cépage : Grenache

Sol : sableux

Vigne : cépage de 60 ans

Vinification : Vendanges manuelles en cagettes et élevage dans de vieilles barriques de 228 litres de Bourgogne (9/10 mois). L'élevage n'est présent que pour le velouté et la belle longueur. Levures sont uniquement indigènes. Le vin ne contient pas d’intrants. Pas de filtration lors du processus de vinification.

Notes : Un grenache en bonne santé et très expressif. Il restitue tous les arômes de garrigue présents dans la parcelle. 

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