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DOMAINE RIÈRE CADÈNE J'AI RENDEZ VOUS AVEC VOUS ROUGE 2015 Agrandir l'image

ROUSSILLON ROUGE J'AI RENDEZ VOUS AVEC VOUS RIERE CADENE

DRC-JRR 023004

France

ROUSSILLON, IGP Côtes Catalanes - Domaine Rière Cadène - Conversion en Agriculture Biologique

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8,90 € TTC

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Région : Roussillon
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Typicité : Rouge
Millésime : 2016
Cépage : 100% grenache noir
Volume : 75cl

Domaine : Rière Cadène
Surface : 40ha
Terroir : sol de galets roulés de granite et quartz pyrénéens


Vinification
Égrappage total

Vinification traditionnelle

Cuvaison de 3 semaines, remontages, pressurage doux, sélection des jus de coule


Notes de Dégustation

Robe : claire et brillante
Nez : fruits rouges, groseille, fraise écrasée et une touche d'épices
Bouche : fluide et friand. Gourmand et en toute simplicité ; on y revient, et à grande gorgée !

Accord Mets et Vins : Parfait pour l’apéritif, salade de gésiers confits, charcuterie


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ROUSSILLON, IGP Côtes Catalanes - Domaine Rière Cadène - Conversion en Agriculture Biologique